제가 다이어터들의 체형과 체질검사를 해오는 동안 평균적으로 가장 부족했던 부분은 호르몬 불균형이었습니다.
불규칙적인 식단과 단백질 섭취에 대한 집착, 스트레스 이런 생활이 되풀이되면서, 영양불균형이 오고 편중된 영양섭취로 인해 여성들에게 영향을 미치는 부분이 호르몬기능이 떨어지는 것입니다.
물론 전문 트레이너나 고급과정의 다이어터라면 몸의 균형도 잘 맞고, 영양소 섭취도 알아서 잘 하시겠지만, 대부분의 다이어터들은 몸의 균형조차 맞지도 않은 채 식단에 대한 고정관념 때문에 스스로의 건강을 망치는 경우가 많습니다.
그래서 대인관계에서도 혼자 튀는 다이어트 식단을 고집하다 주위사람들까지 힘들어지게 만들기도 합니다. 그래서 영양적인 면에서도 뒤쳐지지 않고, 일반식을 할 때 자신도 즐겁고 대인관계도 최대한 즐길 수 있는 방법은 과일, 야채주스를 섭취하는 것입니다.
제가 추천하는 과일, 야채주스는 식감이 있게 믹서기에 갈아 다음 끼니까지 꾸준히 먹는 겁니다.
과일, 야채주스는 기본적으로 비타민, 미네랄, 당, 수분이 포함되어 있어서 영양적으로 완벽하고 한끼의 식단으로도 부족함이 없습니다. 만약 이것으로 부족하다면 샐러드나 다른 섭취물을 첨가해서 먹어도 좋습니다. 특히 미네랄은 여성 호르몬에 중요한 역할을 하는 요소입니다.
폐경기나 갱년기 전의 여성은 기본적으로 해독능력이 좋기 때문에 스스로 해결할 수 있는 에너지가 충분합니다. 디톡스 개념의 섭취물에 과하게 의지하게 된다면 살은 빠지지만 호르몬 불균형이 옵니다. 때문에 살이 빠져도 만족스럽지 않고, 우울해지고, 무기력해지고, 신경이 날카로워 지는 원인이 있기도 합니다. 과하면 부족함 보다 못한 결과를 만드는 겁니다.
반면에 남성은 해독능력이 여성에 비해 떨어지기 때문에 많은 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트를 하는 여성분들 중 대부분이 그냥 평범해지고 싶어서 아님 조금 더 예뻐지기 위해서 하기 때문에 꼭 고른 영양소를 섭취해야 하며 내 주변 사람들도 나로 인해 불편해져서는 안 된다고 생각합니다.
식사를 할 때는 모두가 즐겁게, 편안하게, 맛있게 먹는 것이 가장 좋습니다. 다이어트는 정신이 건강하고 긍정적인 마음을 유지해야 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
과일, 야채주스는 여성호르몬의 순기능적인 역할에 도움을 주고, 일반식을 편하게 양만 잘 조절한다면 운동이랑 병행했을 때 건강과 좋은 몸매를 만들 수 있습니다.
흔히 먹는 일반식을 섭취하면서도 충분히 좋은 다이어트를 할 수 있습니다. 물론 인스턴트나 불량식품은 안 좋겠죠? 가장 중요한 건 식단의 배치와 구성비율입니다.
과도한 단백질 식단과 정형화된 식단만을 고집하지 마시고, 마음도 편안하고 입도 행복하고 주변 사람들과 함께 할 수 있는 즐거운 식단을 만들어 보세요. 그게 평생 건강한 다이어트를 할 수 있는 유일한 방법입니다.
여성들은 출산과 폐경의 두번의 변화를 겪어야 하기 때문에 모든 다이어트가 미래를 위한 대비가 기본적으로 이루어져야 합니다. 출산 전에는 해독기능은 뛰어나지만 혈관이 불안정하기 때문에 엽산 섭취에도 더 신경을 써야 합니다. 임신을 해야 먹는 것이 엽산이 아닙니다. 출산 전, 어려서부터 끊임없이 섭취해야 하는 영양소입니다. 출산 후에는 호르몬 균형에 더 신경을 써야 하는 숙제가 생기죠.
그런데 이건 출산 전에 정상수치의 기능을 갖고 있어야 가능합니다. 정상적인 기능을 갖고 맞이해도 부족함이 많이 생기는 시기이기 때문에 극단적인 다이어트 식단보다는 일반식으로 고른 영양소를 섭취하는 게 가장 중요합니다. 호르몬은 뇌에 직접 영향을 미치기 때문에 정신적인 어려움 또한 생깁니다.
그래서 일반식을 편안하게 먹을 수 있는 방법을 강구한 것이 과일, 야채주스입니다.
혼자 있을 때는 과일, 야채주스로 식단을 만들고, 어울려 먹을 때는 최대한 즐기면서 맛있게 먹자는 것이죠.영양도 즐거움도 다이어트도 모두 성공적으로 할 수 있는 시스템이라 자신합니다.
과일, 야채주스는 1식 대신으로 섭취해도 전혀 영양이 떨어지지 않으며, 1식을 할 때는 650ml 이상을 다음 끼니 직전까지 최대한 길게 유지하는 것이 좋습니다.
일반식을 할 때는 메뉴에 상관없이 양만 잘 조절해서 편하게 즐기되, 그 전과 후의 식단을 과일야채주스로 잘 응용해 보세요. 분명히 다이어트에 도움이 될 겁니다. 체내의 순환을 잘 만들어서 감량할 수 있는 준비를 갖추고 운동을 함께 해준다면 좋은 효과를 보실 수 있을 겁니다.
몇 가지 과일 야채주스의 조합을 소개해드리겠습니다. 사과와 당근은 많이 알려진 기본조합이고,토마토와 홍초를 주재료로 만든 주스 레시피들입니다.
1. 토마토 1~2알 (홍초 한 스푼, 물 반컵 이상)
2. 토마토 1~2알 + 수박 적당히(홍초 한스푼, 물 반컵 이상)
3. 토마토 1~2알 + 사과1개 미만(홍초 한 스푼, 물 반컵 이상)
4. 토마토 1~2알 + 배1/2개(홍초 한 스푼, 물 반컵 이상)
5. 토마토 1~2알 + 오렌지/귤(홍초 한 스푼, 물 반컵 이상)
6. 시금치 + 오렌지/귤(홍초 한 스푼, 물 반컵 이상)
이 주스는 물 대신 얼음을 넣으면 슬러시 같은 식감이 나고, 물을 넣었을 때 전자레인지에 1~2분을 돌려주면 스프 같아서 일반식을 할 때 같이 먹어도 좋습니다.
[홍초의 효능]
지방분해의 효과와 비만을 예방하고 변비에 좋으며, 칼슘의 흡수를 도와 뼈에 좋습니다.
[토마토의 효능]
혈액순화개선, 항암효과, 수분, 항산화 비타민이 풍부해서 다이어트에 특히 좋습니다.
[수박의 효능]
몸의 열을 내려주고, 폐 기능을 향상시켜주며, 신장기능 개선과 혈압에 좋습니다. 운동 후에 먹으면 더 큰 효과를 볼 수 있습니다.
[사과의 효능]
사과는 위장을 튼튼하게 해주고 폐 기능을 개선해주는 역할을 해주고, 소화불량, 복통, 설사를 하는 사람에게는 좋지만 소화력을 왕성하게 만들어 자칫 음식을 과다섭취 할 수 있습니다. 다이어터라면, 1개 이상은 되도록 넘지 않는 게 좋습니다.
[배의 효능]
변비에 좋고 폐를 촉촉하게 만들어 폐 기능을 개선시켜 줍니다. 흡연자라면 배를 꾸준히 드시면 좋습니다.
[귤의 효능]
기침이나 가래 등 전반적인 폐 기능을 진정시켜주며 속이 안 좋은 경우, 위장 기능이 안 좋은 사람 오른쪽 가슴이 아픈 사람이 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
[시금치의 효능]
위장을 부드럽게 해주고 빈혈에 좋습니다. 혈액순환, 심장, 숙취에 좋으며 변비에도 좋은 효과가 있습니다. 간 기능을 개선시켜 줍니다.
지금까지 여러분께 추천하는 다이어트 식단 과일야채주스에 관해 이야기 해보았습니다. 혹시 다른 추천하고 싶은 조합이 있으면, 댓글로 달아주셔도 좋습니다.
※ 칼럼제공: D&B 스튜디오 원장
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