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조 아저씨의 클린즈 쥬스 레시피
비만때문에 병에 걸려 약에 의존한 삶을 살았던 호주인 조 크로스~ 클린징 주스를 통해 새 인생을 살고 계시죠.

주스 전도사란 별명을 가지고 전세계를 클린징 주스 열풍으로 몰아넣은 조 아저씨의 기본 클린징 주스 Joe's mean green 레시피를 소개합니다.
조 아저씨의 실화를 바탕으로 한 영화 [Fat, sick & nearly dead]에서 아저씨가 많이 드시던 초록색 음료가 바로 이 주스랍니다.
리부팅 주스라고 해서 우리나라에서도 많이들 드시더라고요!

그럼 먼저 재료소개할께용~

케일 8장(샐러리 6장 + 케일 2장으로 대체 가능) / 사과 2개 / 오이 2개 / 레몬 1개 / 생강 1인치

생소한 재료들이 아니라 주변에서 자주 보는 재료로 만들 수 있어서 처음 클린징 주스 시작하시는 분들께 참 좋을 것 같아요.

만드는 법은 간단합니다. 사과랑 레몬 껍질을 벗기고 모든 재료를 깨끗히 씻은 다음 착즙기에 넣고 버튼 누르시면 끝~
혹 착즙기가 없으신 분들은 그냥 믹서에 넣고 갈아드셔도 됩니다.

클린징 주스의 장점은 바로 체질에 따라 재료를 조절할 수 있다는 점 같아요.
저처럼 속이 안 좋으신 분은 사과 양을 줄이고 오이의 양을 늘릴 수도 있고 생강이나 케일의 맛과 향이 싫으시면 생강이나 케일의 양을 살짝 줄이고 달달한 사과나 상큼한 레몬을 조금 더 첨가할 수도 있답니다

하지만 조 아저씨가 추천하는 이상적인 비율은 야채 80에 과일 20이랍니다!

칼로리는 낮추고 영양밸런스를 맞추는 레시피다 보니 다이어트에도 좋고 디톡스에도 좋다네요~

저도 한번 만들어 먹어봤는데 맛은 약간 케일 특유의 향이 느껴지면서도 상큼했엉
원래 풀맛 나는 음식도 좋아하고 또 생강 특유의 향과 맛을 좋아해서 저한테는 딱 맞더라고요~
더구나 사과랑 레몬의 상큼함까지 더해져서 먹고 나서 기분이 좋더라고요~

혹 풀맛이나 향을 싫어하신다면 처음엔 케일의 양을 조금 줄이고 사과나 레몬을 더 넣으시다가 조금씩 케일의 양을 늘려보세요~
그럼 쉽게 적응하실 수 있으실 거에용~
  • bluebin
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댓글 (4)

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초보
  • 살 하나도 못빼면
  • 01.12 13:29
  • 신기하네요~
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정석
  • 우등생
  • 10.26 18:31
  • 아~자세한 설명 감사해요.^^
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정석
  • bluebin
  • 10.26 18:27
  • 우등생 네 아침 대용으로 간편하게 드실 수도 있고 허기질 때 간식 대용으로 시중에 파는 과일 주스 대신 마셔도 좋아요~ 원래 클린징 주스 요법은 일정기간 주스만 마시는 건데 사회생활하시는 분들은 그러시기 힘드시니까 하루에 한두잔씩 꾸준히 드시면 효과 보실 수 있으실 거에용~^^ 저는 아침이나 저녁 대용으로 한잔씩 마시는데 마시고 나서 변비도 없어지고 피부톤도 좀 밝아졌어요~ 아참, 먹기 힘드시면 재료 양을 조금 줄이시고 절대 주스에 꿀이나 시럽 같은 건 넣지 마셔용~ 그럼 효과가 확 떨어진다네요~
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정석
  • 우등생
  • 10.26 18:20
  • 좋은 정보 감사해요~운동을 싫어하는 신랑 뱃살 관리를 어찌해야하나...고민하던 차인데 해줘야겠어요.^^
    아침에 한 잔씩 복용하면 되겠죠?^^
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