매일 비슷한 식단에 같은 눈요기 이럴때 같은 식단이라도 잠시 눈이 라도 즐거워 보이면
어떨까요 그래서 살포시 두부카프리제 올려보아요
카프리제는 토마토에 치즈를 곂쳐서 만드는 샐러드인데
우리는 다욧식단이니 두부를 이용
요리 TIP
토마토는 키친 타월에 올려 수분을 제거한다
두부 뜨거운물에 데쳐서 키친타월에서 수분을제거한다
서로 번갈아 가며 담고 가운데 집에 있는
야채들 활용하심 됩니다
간장에 식초 올리고당 참기름 깨소금을 썪어서 살포시 부어 드심 됩니다
전 참고로 간장에 물을 희석해 사용해요
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