재료:
오이 1/4개 . 방울토마토 4개. 토마토 1/2개.
양상추 2장. 양파슬라이스 조금. 블랙올리브 2개. 병아리콩 삶은것 종이컵1/3. 냉동 블루베리 5알. 무화과 3개.
드레싱:
요커트 2수저. 마요네즈 1/2수저.
과일 식초또는 레몬즙 1/2수저.
수제 복숭아잼(안넣어도됨)
(저는 집에 두유마요네즈로 넣었어요♥)
병아리콩은 전날밤에 물에 충분히 불린후 냄비에 20~30분간 삶아주세요.삶을때 생기는 거품은 걷어내 주시면 좋아요.
샐러드 재료를 내맘대로 잘라 드레싱에 버무려주세요.
한끼 충분히 먹고도 배가 든든한 샐러드 레시피 입니다~^^
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