겨울의 별미인 코코아
요즘같이 추운 날씨엔
달달하고 따끈따끈한 코코아가 땡기잖아요?
그래서 오늘은 매일두유를 이용하여 건강하고 맛있는 코코아를 만들어보았어요♡
먼저 준비물은
매일 두유 한팩, 코코아파우더 15g, (좀더 진하게 드시고 싶은분들은)다크 초코렛 3~5g
이 3가지만 있으면 모든게 끝!!
심플하죠?ㅋㅋ
만드는 방법은 더욱 심플하고 간단!!!
따라하기 쉬워요
1. 매일 두유를 요로코롬 머그잔에 따라줘요
그 와중에 진한 두유색과 고소한 두유 향내가 너무 좋은 거있죠?
사진상은 잘 안나왔지만 직접 보면
이름그대로 두유 원액만 넣은
딱 콩으로만 만든 느낌의 진한 색깔이에요
(그것이 매일 두유의 매려크👍)
2.
전자렌지에 1분~1분 30초 돌려주시거나 작은 냄비 두유를 넣어 따끈따끈하게 뎁혀줘요
(전 귀찮은게 싫어서 전자렌지에 후루룩ㅋㅋ)
3.따끈따끈해진 두유에 코코아 가루를 퐁당!!
그리고 쉐킷쉐킷!!👍
4. 다크초콜렛을 잘게 잘라 잘저어준 코코아두유에 입욕시켜줍니다
마찬 가지로 섞어주세요!!!(이 과정을 하면 다크초코가 가라않지않고 녹아들면서 맛과 풍미가 더 살아나서 더맛있어져요)
그러면
두유코코아 완성!!!
이렇게 두유를이용한 코코아를 만들어보았는데요
우유나 물을 사용한것 보다 두유를 사용하니
두유특유의 단백하고 고소한 맛과 풍미가 다크초코렛과 코코아파우더의 씁쓸하면서도 달달한 맛과 어울어져 코코아의 풍미를 보다 깊고 풍부하게 살려내서 훨씬 맛있었습니다.
시중에파는 것처럼 엄청달거나 하진 않지만
두유의 고소함과 다크초코의 쌉쌀달달함 둘의 궁합이 아주 좋아요
삼키는 순간 느껴지는 두유의 고소한 맛이 확 느껴지면서 첫맛은 살짝 씁쓸한듯 하면서 뒤에오는 달달함이 추운 겨울 제 마음을 녹여주네요
오히려 전 이게 더 맛있는듯 ㅎㅎ
거기다
칼로리도 당분도 일반 코코아보다 낮으니 굿굿!👍👍
입도 즐거우면서 단백질도 챙기는 효과까지!
군것질이 생각나고 단게 땡길때 좋은 것같아요
달기만 하지않고
달콤 쌉쌀 고소 3중매력!!
시중에 파는 것과는 또 다른 매력인 코코아 두유♡
오늘도 매일두유 덕분에 입이 호강하네요😍
✔두유의 고소함이 코코아의 맛을 두배 업업
✔두유의 고소하고 단백한 맛이 뛰어나
코코아외에도 여러가지 라떼로 응용해도 맛있을 것 같다
당분 걱정되서 코코아 드시기 머뭇거리신분들 ,
달달한게 땡기시는 분들 저처럼 군것질 못 끊으시는 분들 하루쯤 두유코코아의 고소하고 달달함에 힐링해보세요!
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