고구마는 식이섬유가 풍부하고, GI수치가 낮은 탄수화물로 다이어트 할 때 필수로 많이 챙겨먹는 메뉴인거 아시죠!!ㅎㅎ 여기에 계란 단백질이랑 치즈, 견과류의 건강한 지방 까지! 나름 탄단지 완벽한 식단이라 생각해용 아침에 요렇게 고구마에그슬럿 만 먹어도 든든하고, 두유나 과일 같이 곁들여 드시면 더더 든든하답니당! 강추 하는 아침식단 or 간식 메뉴 입니다 ^.^
*준비물 고구마 보통크기 1개, 계란 1개, 후추 조금 치즈 (선택), 견과류 (선택)
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1. 고구마를 먹기 좋게 자른다. 2. 계란에 후추를 살짝 톡톡, 노른자를 터트린다. 3. 막 노른자를 휙휙 섞는게 아니라 그냥 고구마 주변으로 잘 둘러주는 느낌으로 둘러준 뒤, 전자렌지에 1분 30초를 돌린다. (저는 계란 덜 익는게 싫어서 2분 돌릴 때도 있어요!) 4. 치즈는 슬라이스 해서 고구마 위에 올린다. 5. 토핑으로 견과류를 살짝 올리고 6. 다시 전자렌지에 10초~20초 정도 돌려주면 완성 !
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20
1993
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