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  • 탄탄원츄
  • 다신2018.07.21 14:4342 조회0 좋아요
  • 12
유-24일차 아점..기타
굿애프터눈!
오늘 아침은 하얀용과를 먹었어요. 이것도 맛나지만 전 레드가 더 맛나는데, 아들은 하얀 게 더 맛있대요. ㅎ 노란색 맛도 궁금한데...대만에선 한번도 본적이 없는 것 같야요. 🙁

9시까지 시간이 좀 남아서 공복운동 한 종류 하고
아침을 먹었어요.

점심은 브러치 스타일로..
어제 만든 100% 통밀빵과 채소과일+곡물음료+커피를...행복하게 배부르네요.😋

아들한텐 크림 파스타를 만들어줬어요.
에피타이저로 아들이 단골집에서 즐겨먹는 치즈풍듀 미트볼을 좀 따라해서 만들어줬어요. 빵은 피타빵..
글고 미트볼은 제가 돼지고기 다져서 아들과 같이 만들어서 오븐에 15분정도 구웠습니다. 😄

어제 저녁 워킹하러 간김에 빵도 사려고 했으니..
제가 찾는 빵이 없어서 오가닉 100%통밀분을 사서 집적 만들었어요. 원래는 통밀분7 강력분3(6:4ㅇㅋ) 섞어야 부풀어오르는데...전 백포 통밀이라 바쥬얼이 호밀 독일빵처럼 나왔에요. 위에는 오트오 좀 뿌려줬어요 ㅎㅎㅎ. 아들이 먹로 밖에서 파는 것 보다 더 맛안다고...저도 점심에 먹어보니 제 단골빵집중 하나에서 파는 독일빵과 별 차이가...🤣😅😁

빵재료...근데 좀 부풀어 오르라고 식초 한스푼도 넣었어요 ㅎㅎㅎ

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  • 탄탄원츄
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다신
  • 탄탄원츄
  • 07.21 19:37
  • Elisechoi 그쵸? 4번의 실패 후 드뎌 성공이에요 ㅎㅎㅎ
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다신
  • Elisechoi
  • 07.21 19:08
  • 와~~통밀빵 제대로네~!!👍👍💕
    나도 휴가 다녀와서 만들어봐야겠당😊😊
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다신
  • 탄탄원츄
  • 07.21 18:01
  • okoge2020 네! 맞아요! 전 빨강을 더 좋아하지만 아들은 하얀색을 더 ...ㅎㅎㅎ브런치 스타일 식사 넘 좋아요 ㅎㅎㅎ
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다신
  • okoge2020
  • 07.21 17:49
  • 용과가 드래곤 프루츠 였군요. ㅎㅎㅎㅎ역쉬. 이름이 따라 느낌이 다름. 용과라 해서 먼가 한참 봤어요. 브란치 완전 내 스퇄인데. 슬쩍 숟가락 얹고 싶다용. ㅎㅎㅎ
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다신
  • 탄탄원츄
  • 07.21 17:30
  • only1 전 다 감으로...요리할 땐 거의 간도 안봐요. 제 음식이 아니면 그닥 먹고 싶은 맘이 없어요 😅
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다신
  • only1
  • 07.21 17:20
  • 제가 저번에 산 독일식 호밀빵 비주일이네요^^ 치즈퐁듀미트볼 먹고프네요.. 저런걸 만들어주시기만하고 안드신다는게 신기한일..ㅎ
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다신
  • 탄탄원츄
  • 07.21 15:31
  • 궁디실화냐 글쿤요! 집에서 만든거라 전 올리브유를 반스푼 넣어서 오리지널 폴콘브로트보다 식감이 덜 거칠어요 ㅎㅎ 우유빵을 좋아하는 아들이 엄직척 해줬어요! ㅎㅎ 전 그냥 먹는 것도 좋아하은데 후무스.잼.버터를.올리브유를 발라먹으면 더 맛나는 빵이에요!
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다신
  • 궁디실화냐
  • 07.21 15:09
  • 탄력원츄 독일빵을 먹어 본 적이 없어서 그 담백하다는 독일 빵 먹어 보고 싶어요
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다신
  • 궁디실화냐
  • 07.21 15:08
  • 탄력원츄 얼마 전에 빵특집 기사 실렸는데, 주식인 유럽빵은 담백한데, 한국 일본 아시아 빵은 원래 간식이나 후식 대용이라서 달고 짭짭하대요.
    사실 동양인들이 당뇨나 만성질환에 유전적으로 더 취약한데, 식이조차 불량하니 앞으로 병원 잘될 일만 남았
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다신
  • 탄탄원츄
  • 07.21 15:06
  • 내생애마지막! 이번이 통밀빵 만들기 5번짼데...그동안 실행착오를 겪으면서...드뎌 식빵다운 식빵이 탄생한거에요! 빵집에서 파는 독일빵과 같은...집적 만들면 더 건강하고 저렴하고...독일빵 가격이 여기서도 비싸요, 원화 36~4200원...ㅎㅎㅎ
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