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과카몰리 레시피

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아보카도 1, 토마토(1/2),양파(1/3) 레몬즙(2) 소금 소량 후추 소량


잘 익은 아보카도 구별-진한 갈색/말랑말랑해야함
(잘 익지 않은 상태면 종이에 싸서 실온에 2,3일 숙성)
변색은 레몬즙 넣어주면 되요
매콤한걸 원하실땐 할라피뇨를 넣어주세요

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