지금부터 양배추와 닭가슴살 콜라보 작품을 소개해 드리겠습니다❤ 전자렌지만 있으면 나도 ok! 쉽게 만들수있어용! 다이어트 하는 친구 초대해서 대접하기도 좋고, 모처럼 기분내고 싶을때 만들어보세요😶

✔재료 : 양배추 1/2통, 닭가슴살 1팩
✔겨자소스 추가시 : 겨자소스, 물, 간장, 식초, 설탕 또는 꿀

1👉 먼저 양배추의 심을 제거 해줍니다. (🔪손조심!!. 아래에 삼각형 표시대로 심을 제거 해주었습니다)
2👉양배추를 두동각 내줍니다. (✔이때 4:6정도의 비율로 양배추를 잘랐는데요. 1번 조각은 이따가 얇게 채 썰어줄거고, 2번 조각은 속재료를 돌돌 말아주기 위한 용도 입니다)

3👉 1번 조각 양배추를 채 썰어주었습니다.

4👉2번 조각은 농약 및 불순물 제거를 위해 하나씩 닦으면 좋겠지만 바쁘니까 식초 2방울+양배추가 물에 잠길 정도로 해서 물에 5분 담가둡니다.

5👉2번 조각을 식초 물에서 꺼낸 후, 그릇에 옮겨담고 새로운 물을 촉촉하게 잠길만큼 담궈주세요. 전자렌지 6분30초 go go!!

6👉닭가슴살도 물에 촉촉하게 적신 상태에서 전자렌지 2분 30초 go go!!

7👉닭가슴살도 먹기 좋게 썰어줍니다.

8👉 2번 양배추 조각을 전자렌지에서 꺼내보면 흐물흐물~ 해진걸 볼수 있습니다! 맨밑에 깔고~

9👉 1번 양배추 채썬 것, 닭가슴살을 올리고 돌돌돌 말아줍니다. 그리고 칼로 반 컷팅하기 !!!!

❤저는 새콤한게 끌려서 겨자소스를 만들었지만.. 꼭 겨자소스 아니더도 칠리소스, 땅콩 소스 등... 집에 있는 소스와도 잘어울릴것 같습니다.
❤저는 심플한 레시피를 추구하다보니 양배추와 닭가슴살만 이용 했는데, 좀더 응용하면 파프리카, 다른 야채도 추가하면 색감이 더 예쁠것 같습니다.
❤양배추 효능 알고 계신가요? 양배추는 칼로리는 낮으면서도 포만감은 높아 다이어트 음식 입니다. 양배추에 다량 함유된 식이섬유는 다이어트로 인한 변비를 막아줄 수 있다고 합니다. 양배추의 비타민U와 디아스타제, 펩신 등의 성분은 위 점막을 보호해 다이어트 시 발생할 수 있는 소화불량을 완화시키는 효과도 가지고 있다니 참고하세용~ 닭가슴살은 단밸질 😍
❤양배추를 삶은 부분은 달달하며 부드러운 식감인데, 좀더 아삭아삭 씹는 맛을 추구해서 양배추를 채썰어서 같이 닭가슴살과 넣어주었답니다! 식감 gooood🙌