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두부스테이크

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1. 살짝 데친 두부의 물기를 쫙 빼준다
2. 물기를 뺀 두부에 좋아하는 야채를 다져서 넣어준다
(저는 당근, 파프리카, 청양고추 넣어줬습니다)
3. 두부와 야채를 잘 섞어주고 소금/ 후추 간은 본인에게 맞게 넣어준다
4. 잘 섞인 재료를 소분하여 모양을 잡아준다
5. 냉장실에 살짝 굳힌 후에 계란물을 묻혀 구워주면 끝!

저는 집에 남은 두부 1.5개로 만들었고, 총 7개 정도 나왔습니다~

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