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저녁식단이요~~~(샐러드)

안녕하세요~~~
저녁에 먹을 일주일치 샐러드를 채소로만 해서 통에넣고 꺼내먹으려고하는데
갈변현상이 좀 더딘채소가 뭐가있을까요?????
뒤로갈수록 채소가 시들해지니까 좀그렇더라구용ㅜㅜ
그리고 샐러드 메인토핑은 주로 뭘드시는지도 알려주세요~~~~~

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