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쪼두디의 다이어트식 리코타치즈

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주재료:우유1000ml.생크림250ml.레몬1개.천일염2스푼

1. 우유와 생크림을 끓여주세요~
2. 우유와 생크림 가장자리부분이 보글보글 끓기시작할때 준비해둔 레몬즙과 소금을 넣어주세요
3. 두세번만 수저로 저어주시고 약한불로 20분 30분정도 순두부같은게 올라올때까지 끓여주세요
4. 물과 기름처럼 나뉜거같다 생각되실때 채에 걸러주시구 서늘한곳에서 물을 빼주시면 완성

통밀빵 토스트나 샐러드에 넣어먹으면 정말 맛있어요 ㅠㅠ

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