오늘은 이번 체험에서 가장 기대되는

리코타치즈 샐러드를 먹어 봤어요.

일반 야채샐러드말고 한 끼로 먹을 수 있게 구성된

샐러드는 닭가슴살과 리코타치즈 등 몇가지가 있는데

저에게 온 건 리코타치즈네요.

샐러드팩을 뜯으면 견과류와 달콤한 라즈베리 토핑이

듬뿍 올려진 리코타치즈와 상큼한 발사믹소스가

들어 있어요.

택배 받은지 5일이 지난 야채인데도 무르거나

상한 것이 없어요.

한 번에 많이 주문하고 1주일이상 드셔도

괜찮은 것 같습니다.

흐르는 물에 두어번 세척하고 발사믹소스 투하.

내 사랑 생크림요거트도 함께 시식.

세상에~ 너무 맛있어요.

리코타치즈가 너무 부드럽고 진하면서 고소한데다

아몬드의 바삭함, 라즈베리의 달콤함에

발사믹소스의 상큼함이 더 해져 조화롭습니다.

사실, 발사믹소스 시큼해서 안 좋아하시는 분들이

많은데 이 조합은 진짜 사랑이네요.

먹다보니 금새 다 먹음 ㅋ

발사믹소스도 지난번 유자폰즈 오리엔탈소스처럼

기름기가 전혀 없어서 느끼함이 없고 가볍고

산뜻하게 즐기실 수 있어요.