다이어트

Q.병아리콩 어떻게 드시나요??

감사합니다. 이미 해결된 고민입니다.

병아리콩은 삶는 것보다 찌는 게 좋다던데 잘 찌는 팁 좀 알려주세요!
다들 한꺼번에 많이 찌고 적정량 꺼내드시나요?

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black@heart
11.20 09:36
병아리콩찌는법ㅡ깨끗히 씻은 병아리콩은 불리지 않고 물을 넉넉히 넜은 찜기에 넣고 뚜껑을 덮고 한시간정도 익혀주세요.
두배로 커진 병아리콩을 하나드셔보시고
포실포실 쪄졌으면 한김 식힌 후에 갈아드시거나 샐러드에 같이 드시면 됩니다.
삶는방법보다 찌는 방법이 영양소파괴가 덜 된다고 하네요.ㅎ
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