- chodu09
- 초보2018.05.04 07:54177 조회0 좋아요
두부계란탕
사용할 두부의 반은 깍둑썰기 해주고
나머지는 그릇에 으깨주고 으깬두부에 계란 넣고 잘 저어준후
소금이나 새우젓으로 간 해주고 파랑 물을 넣습니다(물을 적게 넣으면 두부계란찜 많이 넣으면 탕)
먼저 깍둑썰어둔 두부을 볶다가 두부 으깬걸 넣고 볶고 어느정도 계란이 익으면 끝
나머지는 그릇에 으깨주고 으깬두부에 계란 넣고 잘 저어준후
소금이나 새우젓으로 간 해주고 파랑 물을 넣습니다(물을 적게 넣으면 두부계란찜 많이 넣으면 탕)
먼저 깍둑썰어둔 두부을 볶다가 두부 으깬걸 넣고 볶고 어느정도 계란이 익으면 끝
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