다이어트

10분만에 만드는 닭가슴살 뚝불!

p%5F20180515173553%5F1667685234%2Ejpg

뚝불(뚝배기 불고기) 좋아하시는 분들 많으시죠?

오늘은 다이어터들도 먹을 수 있는 불고기 대신 닭가슴살을 넣은 뚝불을 만들어보려 해요. 칼로리 낮은 재료들을 사용해,따뜻한 국물이 생각나는 저녁때 해먹어도 괜찮을 것 같아요.

자, 그럼 10분만에 뚝딱 만드는 <도라에몽구>님의 뚝불 레시피 만나볼까요?

재료

양파1/4, 당근1/4, 파 조금, 닭가슴살 100g,팽이버섯 작은 봉지1/3, 곤약면(먹고 싶은 만큼)

p%5F20180515174709%5F5376906593%2Ejpg

만드는 방법

1. 먼저, 기름을 한 바퀴반 두르고, 약불에서 팽이버섯을 뺀 모든 재료를 노릇노릇 볶습니다.

p%5F20180515174731%5F6685582769%2Ejpg

2. 재료가 어느 정도 볶아지면,물 한 컵반을 부어줍니다. 육수를 활용하면 감칠맛이 UP 됩니다.

p%5F20180515174748%5F3810366169%2Ejpg

3. 시판 불고기 소스를 (저는 찜닭소스 사용)2큰술 넣고 끓여줍니다.

p%5F20180515174919%5F4559361752%2Ejpg

4. 국물이 끓으면 팽이버섯과 곤약면을 넣고,중불에서 2분간 더 끓여줍니다.

p%5F20180515174942%5F4977089609%2Ejpg
p%5F20180515174947%5F8974704804%2Ejpg

자, 따끈따끈한 '뚝불'이 완성되었습니다. 여러분도, 오늘 저녁 냉장고 속 야채와 버섯 등을 모두 넣고 먹음직스러운 '닭가슴살 뚝불' 만들어보세요!

p%5F20180515175221%5F5138164692%2Ejpg

※ 레시피 출처: 다신 닭가슴살 공모전, <도라에몽구>님의 레시피

칼럼은 에디터의 개인적인 견해를 바탕으로 작성되며, 읽을거리와 정보 공유를 위해 연재됩니다. 건전한 댓글 문화를 위해 타인에게 불쾌감을 주는 욕설 또는 비방/비하성 발언의 댓글은 안내없이 표시가 제한됩니다.

다신지킴이 다른 칼럼 보기

view-top