안녕하세요 바디 멘토 정락준 트레이너입니다.

요즘에는 어느 집이나 영양제 하나쯤은 챙겨드실텐데요. 사실 영양제의 종류가 너무도 다양해서 이름조차 모르는 것들도 많습니다.

오늘은 그 중에서도 자주 볼 수 있는 종합 비타민제 '오메가- 3'에 대해 알아보려고 합니다.

몸에 좋아 많이들 먹는 오메가-3는 오메가-3 지방산을 뜻합니다. 지방이라서 몸에 쌓이면 안 좋다고 생각하는 분들도 계실테지만, 지방도 우리의 중요한 영양소 중 하나입니다.

오메가-3는 지방산 분자를 구성하는 탄소 사슬의 가장 끝 탄소로부터 세 번째 위치한 탄소까지 이중결합되어 형성된 '불포화 지방산'을 말합니다. 이중결합이 여섯번째 위치한 탄소에서 일어났다면, 오메가-6 지방산이 되는 것입니다.

오메가-3는 필수 불포화지방산이라고도 부릅니다. 쉽게 설명해 드리면 실온에서 액체상태로 존재하는 것들을 생각하시면됩니다. 녹는점이 낮아 혈액 내에서도 고체가 아닌 액체로 유지됩니다.

또한 오메가-3-지방산은 물고기 기름에 포함되어 있으며, 머리가 좋아진다는 DHA나 EPA 모두 오메가-3 지방산이라고 볼 수 있습니다. 식물에서 추출되는 ALA도 있습니다. 이것은 체내에 들어가서 DHA나 EPA로 바뀌게 됩니다.

ALA가 나오는 식물에는 호두, 대두, 아마씨, 들깨, 카놀라가 있고, DHA나 EPA가 나오는 동물은 생선 종류가 있습니다.

이런 오메가 -3 지방산은 몸에는 필요하지만 아쉽게도 우릴 체내에서 직접 생산을 하지는 못합니다. 체내에서는 탄수화물, 알코올, 단백질 등이 대사작용을 거쳐 포화나 불포화 지방산이 만들어집니다.

몸에서는 필요하지만자체적으로 생산을 할 수 없는 지방산을 필수지방산이라고 하는데, 오메가-3도 여기에 해당합니다.따라서 오메가-3 지방산은 반드시 음식으로 섭취해줘야 합니다.

필수지방산인만큼 몸에서 결핍이 일어나면 여러 건강에 해롭다는 연구결과도 나와 있습니다. 따라서 생선, 견과류 등 오메가-3 지방산이 함유된 음식들을 꼭 섭취해주셔야 합니다.

채식주의자 분들은 동물성 오메가-3 지방산 섭취가 힘들다면, 들기름을 섭취하는 것도 오메가-3 지방산을 섭취하는 데 도움이 된다고 합니다.

하지만 바쁘고 과도한 업무로 이런 음식을 항상 챙겨먹기 힘드신 분들은 알약 형태로 된 영양제를 섭취해 주시는 것도 좋은 방법입니다. 물론 자연식품을 통해 섭취하는 것이 더 좋겠지만요.

시중에는 많은 오메가-3 영양제가 있습니다. 구매하시기 전에는 정보를 확실하게 알고 결정하시면 더 효율적인 섭취가 이뤄질 수 있겠습니다.

오메가-3 지방이 몸에 좋다고 해서 그것만 드시지 말고 다양한 식물성 지방섭취도 함께 해주셔야 균형 있게 영양을 섭취하실 수 있습니다.

저도 오늘 점심은 기름기 없는 생선구이에 잡곡밥을 먹어야겠습니다. 여러분도 필수 불포화지방산인 오메가-3 많이 드세요!

※ 칼럼제공: 트레이너 락

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