안녕하세요! 주말입니다~ 갈수록 날씨가 추워지네요..ㅠ 저는 오늘 든든하게 닭가슴살을 이용한 또띠아롤을 만들어 먹을 생각입니다! 보상데이라 치즈를 먹을 수 있는 날이라 지금 좀 신나있어요ㅋㅋ
시작 해 볼까요?
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☞재료
또띠아 2장, 가슴이콩닭 닭가슴살 1봉지, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 양상추 너풀너풀 대여섯잎, 파프리카 1/4개, 모짜렐라 치즈
☞소스
플레인요거트, 마요네즈, 레몬즙, 물엿, 치킨 시켜먹으면서 딸려 온 불고기 소스와 칠리소스(집에서 뭐 시켜먹고 남겨둔 소스봉지들을 처리할거에요...😓)
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- 사과와 파프리카, 양파는 얇게 세로로 썰어서 준비해주세요~닭가슴살은 손으로 마구마구 찢어버립시다!!
아닛, 왜 사과가 들어가죠? 하시면...넣어서 드셔보세요..라는 말 밖에 해 드릴 수가...😅사과가 달큰하니 아삭하게 씹히면서 맛있거든요~
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또띠아를 팬에 앞뒤로 30초 정도 구워줍니다~ 전자레인지에 돌려주셔도 됩니다.
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제가 잘 사용하는 마요네즈소스를 또 만들어 볼게요~ 지난번 샌드위치 레시피에서도 알려드렸지만, 초심으로 돌아가 정성껏 만들어봅시다.😌살짝 다를수도 있는것은 기분탓이에용~
**마요네즈요거트 소스**
저지방마요네즈 1큰술, 플레인요거트 2큰술, 물엿 1큰술, 레몬즙 반큰술
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왼쪽은 치킨 시켜먹고 남은 불고기소스와 칠리소스를 섞어준것, 오른쪽은 제가 만든 마요거트 소스입니다!
만약에 집에 먹다 남은 돈가스 소스나 칠리소스나 불고기 소스가 없으시다면,
간단하게 연금술을 해 봅시다!
**스위트칠리소스만들기**
물 10큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 케첩3큰술 다진 마늘 1/3큰술, 전분 1/2큰술(전분에 물을 섞어 전분물을 만들어서 사용합니다.)
물과 설탕, 식초, 케첩을 넣고 설탕이 녹을때까지 끓여주다가 전분물을 천천히 넣어주며 농도를 맞춰주면 됩니다.
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뎁혀준 또띠아 한 장을 깔아서 그위에 빨간소스를 치덕치덕 해줍니다.
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그 위에 샤워 끝낸 양상추를 올려주시고요~
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닭가슴살과 파프리카 양파 사과를 가지런히 일렬로 올려줍니다~
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그리고 마요거트 소스를 지그재그 뿌려서 감칠맛을 내고자 합니다! 사실 이 소스는 샐러드나 샌드위치에도 다양하게 사용이 가능한 소스에요!
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그리고 평소라면 여기서 그만 둘 수도 있겠지만, 그렇습니다. 오늘은 주말...보상의 날이에요...제가 저를 위한 저만의 치즈날입니다.
사실 제가 치즈를 굉장히 좋아해서 오늘은 치즈를 듬뿍 얹었습니다..일주일간 열심히 했잖아.잘했다 내 자신. 😇
그리고 다이어트 하면서 적당한 지방은 필요해요~ 그래서 저는 제가 좋아하는 치즈 날을 정해서 이렇게 충족시켜 주고 있습니다.
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치즈를 얹으신 분들은 반만 접은 상태에서 전자레인지 3분을 돌려주시고요~(고귀한 치즈가 녹아야 하니깐요~)
야채랑 닭가슴살만 토핑하신 분들은 돌돌돌 잘 말아줍니다~ 잘 말아줘↗~~🎵잘~말아줘~~↘ 옆구리 ㅌ..
옆구리는 터지면 안되죵..
터지지 않게 밑에서부터 말아서 양 옆을 막아주고 나머지를 말아주면 됩니다.
저는 또띠아 두 장으로 2개를 만들어서 하나는 제가 먹고 하나는 엄마드렸어요~넘나 맛이땅.흑흑
아삭하게 씹이는 야채와 사과..폭신한 닭가슴살과 고소한 늘어나는 치즈..환상입니다.
어설픈 제 레시피 봐 주셔서 감사하구요, 맛있는 주말 저녁 되시고 저는 다른 레시피로 또 올게요! 🙈
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+추가)
이건 씨겨자소스를 바닥에 발라주고, 반숙계란후라이를 넣아준 롤입니다. 동생도 같이 운동하는데, 요새 근육 만드는 중이라 단백질이 더 필요할 것 같아서 계란까지 넣어주었어요~^-^)/