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Q.단백질 파우더 괜찮을까요...?

작성자가 멘토님의 답변을 기다리고 있습니다.

제가 한달 넘게 꾸준히 식이와 운동을 하고 있어요
식이조절이라기엔 좀 글코 걍 밥조절...??
근데 단백질 섭취가 쉽지가 않아서
다른건 지금 하고있는 상태를 유지하면서
단백질 파우더를 추가로 먹어줄까 하는데.. 이에대해 어떻게 생각하세요?

제가 한때 허벌다욧으로 체중을 꽤 감량했었고
그때 절 관리해주시는 분이 허벌다욧은 근육이아니라 체지방을 빼는거라고 강조를 많이 하시더라구요
지금 생각해보니 허벌쉐이크에 단백질파우더를 섞어먹어서 였던것 같고 실제로도 체중보다는 겉으로 봤을때 더 확 빠졌었어요

물론 운동도 안했고 허벌다욧 후 찾아온 식욕에 요요가 와서 살빼기 전보다 쪘지만요ㅎㅎㅎㅎ

암튼 그래서 지금은 보조식품 없이 다욧하고 있는데
아무래도 계속 단백질이 걸려서 허벌가루에서 단백질하고 식이섬유만 하루 두번 권장량 섭취하려고 하고 있는데..

물론 음식으로 단백질을 섭취하면 좋겠지만
대체 방법으로 단백질 파우더 어케 생각하세요...?

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댓글리스트

정석

나도복근한번가져보자
10.29 13:31
운동,영양전도사TKD 북마크하고 저도 참고합니다..그러면 유청단백질로된 파우터중 괜찮은 제품한두가지 콕 찝어주실 수 있나요..제가 결정장애가 있어서ㅜ
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정석

악마전도사
10.29 13:24
행복♥ 네^^ 화이팅 하세요!
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정석

다욧이기자
10.29 13:12
좋은 정보 감사해요~^^
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지존

행복♥
10.29 12:54
운동,영양전도사TKD 정독하고 꼭 참고할께요~
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지존

행복♥
10.29 12:54
운동,영양전도사TKD 정말정말 고맙습니다! 진짜 감동이에요!
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정석

악마전도사
10.29 12:41
유청단백이 대두단백보다 유리한 몇 가지 장점이 있습니다.

첫번째, 식후 근육 단백질 합성 여부는 단백질의 흡수율에 달려있습니다.

빠르게 흡수되는 단백질일수록 근육합성 효과가 큽니다.

유청단백은 아주 빠르게 흡수되는 단백질이라 "fast protein"이라고도 불립니다

두번째, 다이어트할 때 근육손실을 최소화하기 위해서는 필수아미노산 중 류신(leucine) 함량이 중요합니다.

근육생성을 자극하기 때문, 그런데 유청단백은 류신 함량이 다른 단백질에 비해 50~75% 높습니다.

게다가 류신은 그자체로도 식욕억제의 효과를 내는 것으로 알려져 있승니다.

따라서 다른 단백질에 비해 포만감이 오래 갑니다.

세번째, 유청단백은 호르몬 분비에도 1영향을 줍니다.

다낭성난소증후군을 가진 비만 환자에게 분리유청단백을 섭취하게 했더니

1) 고인슐린혈증이 두드러지게 줄어들고 (지방합성 감소)

2) 혈중 코티솔 수치가 감소하고 (근육손실 방지)

3) 그렐린 분비가 감소했습니다 (포만감 증가)

네번째, 단백질 종류에 따라 작용이 다르다는 연구 결과들이 있다.

똑같은 칼로리라도 동물성 단백이 식물성 단백보다 에너지소비량을 더 증가시켜 체중감량에 유리합니다.

<출처: Mikkelsen PB, Toubro S, Astrup A. Effect of fat-reduced diets on 24-h energy expenditure: comparisons between animal protein, vegetable protein, and carbohydrate. Am J Clin Nutr. 2000;72:1135–-41.>

그리고 동물실험이긴 하지만 유청단백이 육류살코기에서 추출한 단백보다 체중감량에 더 효과적으로 나옵니다.

<출처: Belobrajdic DP, McIntosh GH, Owens JA. A high-whey-protein diet reduces body weight gain and alters insulin sensitivity relative to red meat in wistar rats. J Nutr. 2004;134:1454–-8.>

다섯번째, 유청단백을 노인들에게 섭취하게 하면

근육을 유지해줄 뿐 아니라 젊게 만드는 데에도 효과적인 것으로 나타났습니다.

나이가 들면 근육 생성보다 분해 속도가 더 빨라져 근육량이 줄어듭니다.

운동을 해도 젊었을 때 만큼 새로운 근육단백 생성이 잘 일어나지 않습니다.

따라서 노인들에게는 근육량을 얼마나 잘 유지하고 효과적으로 키울 수 있는가가 중요한 관건이 됩니다.
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