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단호박..다이어트 음식인가요?
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탄수화물 덩어리긴 하죠. 그래도 GI랑 GL이 낮기는 해서, 식사 대용으로 먹는다면 나쁠 건 없다 싶어요. 많은 양을 먹으면 GI, GL이 의미가 없으니 적당량이라는 가정 하에. 쌀밥보다야 낮기는 하니까요. 저도 가끔 식사 대용으로 단호박 에어프라이어에 돌려서 먹곤 1/4조각씩 저녁 대신 먹곤 해요.
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