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  • 오루시아
  • 지존2016.03.25 06:271,449 조회5 좋아요
달걀 양파덮밥 (436kcal/1인분)

식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움이 되는 덮밥을 해먹어 봤는데 맛있어서 알려드립니다. ^^

<재료>
ᆞ현미밥 1공기, 120g
ᆞ달걀 2개
ᆞ양파 1/4개, 50g
ᆞ부추 1/5줌(또는 쪽파 1줄기),10g
ᆞ슬라이스 치즈 1장(생략 가능)
ᆞ식용유 1작은술 + 1/2작은술
ᆞ후춧가루 약간

<양념>
ᆞ물 1큰술
ᆞ맛술 1/2큰술
ᆞ양조간장 1/2큰술
ᆞ다진마늘 1/3작은술

1. 양파는 0.5cm 두께로 채 썰고,
부추는 송송 썰어두고,
치즈는 1×1cm 크기로 썰어 두세요.

2. 볼에 달걀, 치즈, 후춧가루를 넣고 골고루 풀어줍니다.

3. 다른 볼에 양념 재료를 모두 넣어 섞어두세요.

4. 달군 팬에 식용유(1작은술)를 두르고 2.의 달걀물을 넣어 중간 불에서 1분간 젓가락으로 저어 익힌 후 접시에 덜어 둡니다.

5. 팬을 닦고 다시 달궈 식용유(1/2작은술)를 두르고 양파를 넣어 중간 불에서 1분간 볶아주세요.
6. 양파볶은 팬에 3.의양념을 넣고 약한 불로 줄여 1분30초간 저어가며 볶습니다.
그릇에 현미밥 깔고 볶은양파, 볶은달걀, 부추 순으로 얹어 드실때 다 섞어 드시면 끝!

탄수화물 57.8g
단백질 20.2g
지방 15.2g
식이섬유 2.5g
칼슘 107.7mg
철분 3.4mg
칼륨 473.8mg
비타민D 3.3ug
셀레늄 36.8ug

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댓글리스트

지존
  • 오루시아
  • 04.26 12:55
  • 오뎍오뎍 헐~~ 한참 뒤에 있었을텐데 어케 찾아내셨데요? 오뎍이님 대단하세요 👍
    맛있게 만들어지길 빌어요~~😆
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초보
  • 으앙앙아!
  • 04.26 12:42
  • 점심 뭐 먹을지 찾아보다가 맛있어보여서 당첨!!! 지금 당장 만들러 가용 😊 좋은 정보 감사합니다
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지존
  • 오루시아
  • 04.20 05:58
  • 됴히댕 맛있게 만들어 졌음 좋겠네요~~~😆
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입문
  • 됴히댕
  • 04.20 04:34
  • 사진이 너무 맛있어보여서 들어왔는데 급 땡겨서 만들어먹어봐여겠아요
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지존
  • 오루시아
  • 04.03 22:10
  • Edith♡ 별말씀을요. 다욧 정보는 무조건 공유죠~~😆
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초보
  • Edith♡
  • 04.03 21:23
  • 오루시아 좋은정보감사해요ㅎㅎ
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지존
  • 오루시아
  • 03.27 20:00
  • wldud8021 그런가요. 전 창피해 하고 있었는데...😆
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초보
  • wldud8021
  • 03.27 18:36
  • 그릇 귀엽다~
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지존
  • 오루시아
  • 03.26 09:16
  • Edith♡ '날짜 시간'표시 나오는 거요?ㅋ
    InstaDaily 인스타데일리 앱이에요. ^^)/
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지존
  • 오루시아
  • 03.26 09:13
  • Edith♡ 감사합니다. 내 안에 아직 초딩이 남아있어서...;;ㅋ창피해욤ㅋ
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