여러분, 오늘은 탄수화물 걱정없이 먹을 수 있는 버섯잡채를 소개해드릴게요. 야채와 버섯, 닭가슴살을 넣어 영양만점 한끼로 손색없는 다이어트 식단이랍니다.
자, 이제 오늘 저녁 다이어어터들의 한끼를 책임질 '도라에몽구'님의 '닭가슴살 버섯잡채' 레시피 만나볼까요?
만드는 재료
채썬 당근, 양파, 파, 팽이버섯, 결대로 찢은 닭가슴살, 간장1큰술 , 참기름1작은술 (야채는 취향대로 선택 가능)
만드는 방법
1. 먼저 파기름을 내기 위해, 기름을 적정량 두르고 파를 볶아주세요.
2. 야채를 모두 넣고 노릇노릇해질때까지 볶아요.
3. 팽이버섯과 닭가슴살, 간장1스푼을 넣고 볶아주세요. 굴소스나 쯔유를 사용해도 좋아요. 참기름도 1작은술 넣어주세요.
4. 버섯으로 인한 수분이 날아갈때까지 볶아주면 완성!
만드는 방법도 간단하고, 칼로리도 180kcal밖에 안되는 이요리 너무 괜찮지 않나요? ^^
<도라이몽구>님이 추천해주신 응용 레시피로는 잡곡밥을 곁들여 버섯잡채덮밥으로, 곤약면을 넣어 곤약잡채로, 현미떡을 넣어 궁중떡볶이로, 드레싱 없이 야채샐러드에 곁들이기 등이 있으니, 마음에 드는 레시피로 콕 집어 해드세요~.
※ 레시피 출처: 다신 닭가슴살 공모전, 도라에몽구님의 레시피
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