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  • 데이워커
  • 초보2018.07.22 15:48148 조회0 좋아요
Q.삼겹살에 낀 기름을 거의 다 걷어낸다면 영양소는?
작성자가 멘토님의 답변을 기다리고 있습니다.
삼겹살에 낀 기름을, 이른바 참크래커 수준으로 완전 탈수해서 걷어낸다면 과연 기존에 함량된 영양소 중 탄수화물이 빠질까요~단백질이 빠질까요? 아니면 지방이 더 빠질까요?

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