안녕하세요. 정은아 영양사입니다.

건강과 다이어트에 관한 관심이 모든 연령층에 확대되면서, 편의점에서도 다양한 종류의 먹거리가 많아졌습니다.

바쁜 직장인이나 학생들이 식사 대용식을 간편하게 편의점에서 구매함으로써 시간을 아끼는 데 도움을 줍니다. 또한, 다이어트 식단으로 활용할 수 있는 음식들도 많아졌는데요.

저는 편의점 대용식을 드링크 제품, 샐러드, 도시락, 간식 등으로 크게 4가지로 분류해보았습니다.

첫 번째로, 드링크 제품입니다.

포만감을 높이고, 체중감량에 도움이 되는 영양소는 단백질이라는 것을 알고 있지요.

최근 식품회사들도 단백질 필요량을 높이는 단백질 쉐이크 제품을 많이 출시되었습니다.

또한, 칼로리를 낮추고 영양소를 높이는 곡물 쉐이크들을 많이 볼 수 있습니다.

식이섬유소와 검정콩, 귀리, 통밀, 렌틸콩, 현미, 흑미 등의 다양한 잡곡이 들어있어 한 끼 대용식으로 추천합니다.

두 번째로, 단백질을 포함한 샐러드입니다.

최근에는 불고기, 닭가슴살, 계란, 연어 등 단백질 식품이 들어간 편의점 샐러드를 쉽게 접할 수 있습니다.

토핑류, 드레싱류 등이 잘 구성되어 있고, 양배추, 파프리카, 양상추, 당근, 치커리 등 모듬 채소를 간편하게 접할 수 있어 먹는 재미가 있습니다.

양이 부족하다고 느껴지면, 크래미나 두부, 스트링 치즈, 참치 등을 추가해 드시면 건강한 한 끼 식사를 할 수 있습니다.

세 번째로, 저염식 도시락입니다.

요즘은 건강과 다이어트에 초점을 맞춰 저염식 도시락이 출시되고 있는 상황입니다.

드레싱이 별도에 용기에 담겨 있고, 단백질 함량을 높여서 만들어진 오리고기, 연어와 닭 가슴살 도시락을 쉽게 찾을 수 있습니다.

밥도 쌀밥 대신에 혈당지수가 낮은 흑미밥을 넣은 도시락도 볼 수 있습니다.

하지만, 영양성분표를 제대로 살펴보지 않고, 순간적으로 기호식품을 구매한다면 지방과 나트륨 함량이 높아 잘못 선택할 수 있다는 점도 꼭 명심해야 합니다.

네 번째로, 다이어트 간식입니다.

여러 가지 간식을 활용하여 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소를 챙길 수 있습니다.

다이어터 여러분께 한 끼를 400칼로리 정도로 가정해서 간식을 제안해드리겠습니다.

칼로리는 시중에 나와있는 것을 참고하여 대략적으로 계산하였으니, 감안하여 봐주시길 바랍니다.

1) 컵형태의 그래놀라 시리얼(40g, 170kcal) + 저지방우유 (200ml, 80kcal)+ 계란 2개 (대형, 80kcal) + 방울토마토 (15알, 45kcal) => 375kcal

2) 낱개 포장된 바나나 1개 (105kcal) + 채소샐러드 (150g, 190kcal) + 플레인요거트 (100g, 75cal) => 370kcal

3) 닭가슴살바 1개 (80g, 120kcal) + 콘샐러드(110g, 155kcal) + 저지방우유 (200ml, 80kcal)+ 곤약젤리 (110g, 6kcal) => 361kcal

4) 닭가슴살바 1개 (80g, 120kcal) + 스트링치즈 1개 (24g, 70kcal) + 방울토마토 (15알, 45kcal + 견과류 1 봉지 (25g, 120kcal) => 340kcal

여러분, 알려드릴 것이 한 가지 더 있어요.

다이어트 대용식으로 칼로리도 낮고, 포만감도 있어서 자주 사서 먹었던 견과류바가 당질이 많고, 나트륨 함량도 높을 수 있다는 거예요.

때문에, 1회 제공량과 어떤 영양소가 들어 있는지 확인할 수 있는 영양성분표를 꼭 참고하며 드시길 바래요.

그리고, 식이섬유소와 단백질 함량이 높은 것으로 드시고요!

직장생활로 바쁘지만, 건강과 다이어트를 목표로 이루고 싶다면, 점심시간을 잘 활용해도 좋아요.

위에 알려드린 식사 대용식을 가볍게 챙겨드시고, 운동이나 산책할 시간을 꼭 만들어 보세요.

이것이 습관이 되면, 1년 동안 5kg 감량은 무리없이 감량하실 수 있으실 거예요!

※ 칼럼제공: 비타민한의원, 정은아 영양사

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