요건 밀가루 안들어간 땅콩버터쿠키에요!
레시피 게시판에 안올린건..
버터 아몬드가루 등이 들어가서..칼로리상 다이어트 레시피가 안될까 싶어 일단 자게에 올려요!

재료는 땅콩버터(설탕안들어간) 아몬드가루 단백질파우더 달걀 버터 베이킹소다 베이킹파우더 소금 이에요!

과정샷은 거의 없어요.

버터1/4컵,땅콩버터1/2컵,달걀1개를 넣어서 잘 섞어주시구요
나머지 가루류 .. 아몬드가루1/2컵,단백질파우더1/4컵,베이킹파우더랑 소다는 1/2티스푼 넣어줘요
그다음 소금을 살짝 넣어줍니다
원래 단맛땜에 설탕대체품 중 하나인 에리스리톨을 넣던데..
그건 없기도하고..어차피 땅콩버터맛으로도 충분할듯 싶어 생략했어요
그리 완성된 반죽이 위와 같아요

종이호일 위에 반죽을 적당량 떼어내서 모양을 내어줘요
그런후 전자렌지에 2-4분 돌리시면 되는데요!
여기서 중요한건 1분씩 그담엔 30초씩 이렇게 끊어돌리시면서 반죽상태를 봐주셔야해요
오븐이 아닌 전자렌지라 겉은 멀쩡해도 속부터 타기 땜에 적당히 보구 꺼내줘야해요!

전자렌지안에서 부푼 모습이에요

요건 첨에 한건데요..
막판에 좀 더돌려서 안에가 탔...

처음 실패로 두번째는 쬐금씩 나눠서 돌렸어요
그랬더니 색이 살짝 연하면서 이쁘게 잘 나왔네요

정말 땅콩버터쿠키맛이에요!
대신 부드러운 쿠키는 아니고 좀 바삭한 쿠키!