평소에 아침 꼬박꼬박 챙겨 드시나요?

“아침식사가 보약”이란 말도 있듯이, 아침은 하루 세끼 중에 가장 중요한 식사에요.

아침에 일어나 활동을 하려면 많은 에너지가 필요한데, 아침식사를 거르면 에너지가 부족해 피곤함도 빨리 느끼고 움직임도 둔해져서 기초대사량이 떨어져 지방도 몸에 쉽게 쌓이게 된답니다.

우리 건강을 위해서도 다이어트를 위해서도 아침은 꼭 챙겨 먹어야겠죠!

아침식사 왜 해야 할까?

- 아침밥을 씹는 행위는 밤새도록 굶고 탈진한 뇌가 자극이 되어, 두뇌활동이 활성화돼요

- 아침을 먹으면 점심이나 저녁에 폭식할 가능성이 적어요

- 하루에 필요한 충분한 영양분을 공급해주며, 업무효율이나 학습능률에 영향을 줘요

- 아침식사를 적게 하거나 열량이 모자라면, 몸은 지방을 더 저축하려는 경향이 있어 살 빼기가 어려워져요

- 아침식사로 제때 열량이 흡수돼야 당 흡수가 적어 당뇨병 발생 위험도 적어요

- 지방섭취를 감소시키고 충동적으로 먹는 간식을 줄여, 체중조절에 도움이 돼요

- 생체리듬을 조절해줘요

아침을 안 먹으면, 어떤 문제가 생길까?

- 뇌 : 에너지원 포도당이 공급되지 않아, 집중력과 기억력이 저하됨. 공복상태가 장기간 지속되면 스트레스 호르몬이 증가해 피로감이 급증함

- 간 : 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 증가돼, 각종 성인병의 원인이 됨

- 소화기 : 기초대사량이 감소하고, 소화기능도 저하됨

- 심장 : 고혈압이 증가하고, 심장병이 발생할 확률도 높아짐

아침을 건강하게 먹으려면?

- 아침에 일어나자마자 허겁지겁 식사하지 말고, 기상 후 30분~2시간 이내로 먹는 것이 좋아요. 양은 점심, 저녁보다 많이 드시되, 정신노동이 많다면 3:4:3이나 1:1:1 비율로!

- 무조건 골고루 먹기! 골고루 먹지 않으면 영양소 섭취에 불균형이 생길 수 있어요. 특히 단백질과 지방, 탄수화물을 섭취하도록 식단을 짜세요

- 저녁에 과식하지 말기! 취침시간에는 위장의 운동이 낮에 절반 이하로 떨어지기 때문에 저녁의 과식은 소화가 덜 된 상태가 아침까지 연장될 수 있어요

아침식사 GOOD FOOD

닭 살코기 소화가 잘되며, 아미노산이 풍부함

등 푸른 생선 고단백질 오메가 3지방산이 들어있어, 일주일에 2~3번 정도 섭취해주면 좋음

달걀 남녀 모두에게 필요한 단백질과 필수아미노산이 골고루 들어 있음. 칼로리는 낮으나 포만감이 커 탄수화물 함량이 높은 식품을 먹는 것보다 체중조절하기 좋음

해조류 다시마, 김 등은 피로회복에 효과가 있으며, 변비나 다이어트에도 굿

콩류 식물성 단백질을 섭취할 수 있는 가장 좋은 식품

야채 각종 비타민과 무기질이 풍부해, 다이어트에 효과적

멸치 뼈를 튼튼하게 해, 골다공증을 예방함

잡곡 흰쌀은 영양가는 높고 열량만 높아 비만을 불러오기 쉬우며, 잡곡은 비만해소에 효과적

통곡물 빵/시리얼 혈압과 콜레스테롤을 낮춰주고, 식이섬유가 가득 들어있어 포만감이 금방 느껴짐

바나나 꾸준히 먹으면 아침식사를 거를 때 생길 수 있는 빈혈, 비만, 변비해소가 됨

견과류 몸에 이로운 불포화지방산이 많이 함유되어 있고, 다이어트, 피부미용, 심장예방에 효과적

우유/두유 위산을 중화시켜주는 역할을 해 공복에 효과적

아침식사 BAD FOOD

밀가루 빵 인기 있는 아침 식사 중 하나이지만, 칼로리뿐만 아니라 지방도 매우 높은 음식

도넛 영양분은 거의 없으면서 200Kcal에 달함

패스트푸드 식후 주의력 저하와 피로감을 가져올 수 있어, 가급적 섭취량을 줄여야 함

아침식사는 양이 적건 많건 거르지 않고 먹는 게 중요하다고 해요.

다신님들의 아침 식사 메뉴는 건강하신가요?

지금부터라도 능률적인 생활과 체중조절을 위해서도 충분한 시간을 두고 맛있는 아침식사 시작해보세요~!