오늘은 다이어트 중에도 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 <바람을 타자>님의 레시피, 닭가슴살을 이용한 또띠아롤을 만들어보려고 해요.
매일 다이어트 하느라 고생하는 나 자신을 위해 하루 쯤은 치즈가 들어간 닭가슴살 요리 먹어도 되지 않을까요? 자, 그럼 지금부터 레시피 만나보아요!
메인 재료
또띠아 2장, 닭가슴살 1봉지(가슴이 콩닭), 사과 1/4개, 양파 1/4개, 양상추, 파프리카 1/4개, 모짜렐라 치즈
소스 재료
플레인 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 물엿, 불고기 소스와 칠리소스
만드는 법
1. 사과와 파프리카, 양파는 얇게 세로로 썰어서 준비해주세요. 닭가슴살은 손으로 잘게 찢어주세요.
2. 또띠아를 팬에 앞뒤로 30초 정도 구워줍니다. 전자레인지에 돌려주셔도 됩니다.
3. 저지방 마요네즈 1큰술, 플레인 요거트 2큰술, 물엿 1큰술, 레몬즙 반큰술을 넣고, 마요네즈 소스를 만들어주세요.
4. 왼쪽은 시판 불고기 소스와 칠리소스를 섞어준 건데요.집에 소스가 없으신 분들은, 물 10큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 케찹 3큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 전분 1/2큰술을 넣고 달콤한 칠리소스를 만들어주세요.
물과 설탕, 식초, 케첩을 넣고 설탕이 녹을때까지 끓여주다가 전분물을 넣어주며, 농도를 맞춰주시면 됩니다.
5. 데운 또띠아 한 장을 깔아 그위에 빨간소스를 발라줍니다.
6. 그 위에 양상추, 닭가슴살, 파프리카, 양파, 사과를 가지런히 올려줍니다.
7. 감칠맛을 위해 마요네즈 소스를 뿌려줍니다. 원하시는 분들은 치즈도 뿌려주세요! (치즈 뿌린 분들은 3분 정도 전자레인지에 돌려주세요)
8. 이제, 돌돌 말아주면 완성입니다. 터지지 않게 밑에서부터 말아서 양 옆을 막아주고 나머지를 말아주세요.
※ 레시피 출처: 다신 공모전, <바람을타자>님의 레시피
https://goo.gl/TLTq4J
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