소아시한의원 병인박사 이혁재원장입니다.

오늘의 주제는 다이어트 계의 가성비 최고 식품 달걀입니다.

달걀 속에는 하나의 완벽한 생명체를 만들고 영양분을 공급할 수 있는 모든 성분이 포함돼있습니다.

지구상에 있는 그 어떤 식품보다도 영양상으로 볼 때 가장 완벽하고 조화로운 식품이라고 할 수 있습니다.

게다가 대량 생산이 가능해서 엄청난 효과에 비해 저렴한 가격으로 섭취할 수 있으니 더욱 가치가 크다고 할 수 있습니다.

다이어트할 때 식사량이 급속하게 줄면 에너지가 떨어지면서 면역력이 함께 떨어질 수 있습니다.

이때 몸에 필요한 필수 영양소를 골고루 공급해주는 달걀이야말로 최고의 다이어트 식품이라고 할 수 있습니다.

그리고, 달걀은 단백질과 지방 함량이 높아서 허기질 때 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트를 더욱 수월하게 할 수 있습니다.

식욕을 억제하는 당단백질인 오보뮤코이드성분이 있어 비만 예방에 더 유리합니다.

달걀에 들어 있는 성분 중 가장 주목해야 할 것은 비타민 D입니다.

같은 무게 대비 우유보다 2배 이상 풍부하게 들어 있는 계란의 비타민 D는 인체 면역력을 올려줍니다.

그래서, 세균이 몸 안으로 들어오는 것을 차단하며 부종이나 심장병 뇌졸중 등을 예방합니다.

비타민 D는 칼슘이 몸에 잘 안착할 수 있도록 도와주는 촉매 역할을 하므로 어린이의 성장발육이나 성인들의 골다공증 예방에도 효과가 좋습니다.

연구에 의하면 우리나라 성인 여성의 비타민 D 결핍이 세계 1위입니다.

비타민 D는 햇볕을 통해서 흡수할 수 있으며 음식이나 비타민 보충제로도 보충할 수 있습니다.

그만큼 우리나라 사람들이 야외에서 햇볕에 노출되는 것을 싫어하고 비타민 섭취 면에서 도 부실하다고 할 수 있습니다.

비타민D는 비만에 밀접한 관계가 있습니다.

실험 결과에 따르면 몸에 지방이 많은 사람일수록 비타민D 결핍률이 높습니다.

결국 비만일수록 비타민D의 결핍이 많아서 비만 예방을 위해서는 달걀을 항상 챙겨 먹는 것이 중요합니다.

또, 다이어트 중에는 식사량이 대폭 줄어들기 때문에 눈이 침침해지거나 집중력이 떨어질 수 있습니다.

달걀 속에는 황반의 주요성분인 루테인이 풍부하게 들어있어 시력을 보호하는 기능이 있어서 더욱 유리합니다.

그리고, 달걀에는 메치오닌 성분이 있어서 알코올을 분해하고 숙취 해소에 좋기 때문에 애주가들에게 달걀은 매우 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.

또한 달걀 속 레시틴 성분은 뇌 신경전달물질 중의 하나인 아세틸콜린의 생성을 돕는 기능을 합니다.

그래서, 집중력이 좋아지고 정신이 맑아지는 기능이 있습니다.

이렇게 효과가 좋은 달걀을 하루에 몇 개나 먹으면 좋을까요?

비타민 D 하나만으로 볼 때 하루 1개 정도면 충분합니다만 전체적인 영양구조를 생각한다면 하루 3개 정도는 드시는 것이 좋습니다.

다만 중성지방이나 콜레스테롤 수치가 높아서 현재 양약을 복용하고 있는 분이라면 이틀에 1개 정도로 줄여 드시는 것이 안전합니다.

가성비 최고 다이어트 식품 달걀을 활용해서 건강과 비만을 동시에 잡아보세요

※ 칼럼제공: 소아시 한의원, 이혁재 원장

https://goo.gl/RwXJHQ