식단관리 중에도닭고기를 빨갛게 볶아 먹는 '닭갈비' 한번씩 당길때 있죠, 왜.

하지만, 많은 양념과 기름진 부위 등을 생각하면,부담스러워 쉽게 입에 대지 못하게 돼죠.

이런 분들을 위해, 최대한 열량은 낮췄지만,더 맛있게 먹을 수 있는 부위와 토핑, 양념 등을 활용한'성수동 905 순살 닭갈비'를 야심차게 출시했답니다.

그동안 부담되서 닭갈비 못드셨던 분들도,1주일에 1~2번 정도는 마음놓고 드실 수 있도록 가볍게 만들었으니함께 만나보실까요?

1. 1팩에 300칼로리대!

보통, 닭갈비 1팩 기준으로 500~600kcal의 높은 열량을 가지고 있는데요.

성수동 905 순살 닭갈비는1팩 200g 기준으로 309kcal 정도의 칼로리를 확 낮춰,식단관리 중에도 죄책감 덜고먹을 수 있도록 라이트하게 만들었어요.

2. 닭다리살 대신 닭어깨살 활용!

닭갈비는 보통 기름기 있지만맛이 좋은 닭다리살로 많이들 만들지만,'성수동 905 순살 닭갈비'는 닭 어깨살로 만들었어요.

닭어깨살은 닭에서 딱 두점이 나오는 귀한 부위로,닭 가슴살 다음으로지방함량이 적고, 육질이 야들야들 부드러워식단관리할 때,맛도 즐기면서 열량 부담덜고 먹을 수 있다는 사실 모르셨을 거예요.

이번 기회에 '성수동 905 순살 닭갈비'로닭어깨살의 매력을 새롭게 느껴보시길 바래요.

3. 기름 빼, 열량 부담 DOWN!

'성수동 905 순살 닭갈비'는'염지한 어깨살을 오븐에 1차로 구워, 기름기를 쫙 뺐기 때문에,느끼함도 덜고, 지방도 덜 섭취하게 돼요.

4. 닭갈비 소스도 건강해요!

식단관리 할때 음식 선정 만큼, 소스 선택에도 굉장히 신경써야 해요.

소스는 아무래도 많은 양념이 들어가기 때문에,열량이 높아질 수 밖에 없고,아무래도 자극적인 매운맛과 단맛도 꽤 들어가기 때문이에요.

그래서, '성수동 905 순살 닭갈비'도건강한 양념을 만들기 위해 많은 노력을 기울였답니다

우선, 고추장 양념의 과한 당을 줄이기 위해,하얀 설탕 대신 천연당을 사용했어요.

가공이 덜 되고, 비타민과 미네랄이 풍부한 비정제원당을 사용해,당 햠량은 낮아지고, 단맛은 더욱 건강해졌답니다.

여기에, 마늘이나 생강 분말까지 넣어, 잡내를 없애고,간 양파까지 추가해 개운한 맛이 더해진중독성 있는'닭갈비' 양념을 맛보실 수 있을 거예요.

5. 매운맛 중화 위해 '고구마' 토핑 활용

'성수동 905 순살 닭갈비'는매운 거 잘 못드시는 분들도 힘들지 않게 먹을 수 있도록,

100%국내산 '고구마'를 넣어매콤한 맛을 중화시켰어요.

인위적인 단맛이 아니라, 채소가 가진 고유의 단맛이라,더 맛깔스러움을 느끼며 드실 수 있어요.

닭갈비와 고구마의 꿀조합을 직접 드시면, 감이 오실 거예요.

마지막으로, '성수동 905 순살 닭갈비'를맛집만큼 맛있게 즐기고 싶다면,밥 비벼 먹을때,

모짜렐라 치즈나 우동면 사리를 올려드세요!