여름이 얼마 남지 않은 시점에서 몸매관리를 어떻게 하면 좋을까?
무조건 굶는 것도, 다이어트 약을 먹는 것도 불안해하는 많은 다이어터들이 건강과 다이어트를 모두 잡을 수 있는 대체 식품들을 많이 찾고 있다고 한다.
그 중 하나가 바로 옥수수다. 옥수수는 100g에 식이섬유 4.73g이 들어있다.
놀라운 사실은 옥수수에 있는 식이섬유는 소화, 흡수되지 않는 특성이 있기 때문에 체내 지방의 흡수를 억제하고 배변을 촉진해 비만을 예방하는데 도움이 된다는 것이다.
특히 옥수수를 간식으로 먹으면 적당한 포만감을 줘서 군것질과 폭식을 예방할 수 있어 옥수수만으로도 체중관리에도 도움을 받을 수 있다.
탄수화물 소화에도 효과적인 비타민 B1이 하루 권장량의 10.5%나 함유되어 있어, 뱃살이 생기지 않게 도와주고 마음을 밝게 해주는 등 정신건강에 도움을 준다.
또한 옥수수 수염에서 추출한 ‘메이신’ 성분은 피부에서 보습작용을 하는 ‘히알루론산’의 합성을 촉진시킨다. 히알루론산의 합성이 촉진되면, 피부 각질층의 빠른 복원과 수분증발량의 감소, 손상 피부장벽 개선 등의 효과를 볼 수 있다.
혈관의 염증과 부종의 발생을 억제하는 효과도 있어 혈액순환이 잘 되지 않는 체질이라면 옥수수를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.
뿐만 아니라 엽산은 핵산을 합성하고 적혈구를 생성하는데 꼭 필요한 영양소인데, 옥수수 하나에는 엽산이 205kcal가 함유되어 있어 하루권장량의 25.6%를 섭취할 수 있다.
옥수수 하나에서 나오는 다양한 성분들이 우리 건강과 다이어트에 미치는 영향이 생각보다 크다. 여름다이어트 간식으로 옥수수를 챙겨먹어 보자.
※ 칼럼제공 : 예신 다이어트
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