얼마 전에 셋째를 출산한 헐리우드 스타케이트 허드슨!

그녀는 아이 엄마인데도 불구하고, 몸매관리를 꾸준히 잘해와 건강한 몸매를 유지하고 있는 배우로도 유명한데요.

한 외국 잡지와의 인터뷰에서 자신의 건강한 몸매 비결로 '팔레오 식단'을 실천한다고 얘기한 적이 있어, 소개해보려해요.

팔레오 식단은 원시인들이 사냥과 채집을 통해 먹던 자연 그대로의 음식을 섭취하는 것을 말하는 데요.

그 당시 먹던 생선, 풀을 먹여 기른 방목한 고기, 달걀, 채소, 과일, 버섯 및 견과류 등을 먹되, 유제품, 가공식품이나 유전자 변형한 음식, 정제된 소금이나 설탕, 가공오일 등의 섭취는 하지 않는 거라고 해요.

음료는 물이나 차만 마시는 게 원칙이라고 하고요.

이런 식단을 지키면, 단백질이나 식이섬유, 좋은 지방질을 섭취할 수 있고, 다이어트를 방해하는 탄수화물이나 염분 등을 적게 먹을 수 있다고 해요.

그녀는 식이조절하면서 채식과 육식을 병행해서 먹었는데, 특히 닭고기 등의 고단백 음식과 유기농 야채 등을 위주로 섭취했다네요.

닭고기는 다른 육류에 비해 포화지방이 적고 단백질이 풍부해 식이조절할 때 먹기 좋고 소화가 잘 되며, 섬유질과 수분이 풍부한 야채를 곁들여 샐러드로 해먹어도 괜찮죠.

야채는 공복감을 줄이고 포만감을 줘서 다이어트 효과도 좋고요.

그녀처럼 팔레오 다이어트를 하게 되면, 탄수화물 섭취하지 않기 때문에 단기적으로는 감량효과를 볼 수 있고, 가공식품이나 설탕이나 소금 등의 조미료를 섭취하지 않아 몸에 긍정적인 효과를 낼 수 있어요.

하지만, 운동을 하지 않고, 식단만 지키다 보면 요요가 쉽게 올 수 있어 위험해요.

그리고, 장기적으로 하게 되면 꼭 필요한 탄수화물 섭취가 부족해 당뇨 등이 올 수 있고, 유제품도 먹지 않아 칼슘 부족을 일으킬 수도 있고요.

그녀는 과일과 채소로 탄수화물은 섭취하긴 했지만, 지속적인 영양이나 에너지를 주기는 힘들어요. 운동할 때 역시도 탄수화물을 섭취를 안 하면 힘을 내기가 어렵고요.

그렇기 때문에, 팔레오 식단을 좀 더 건강하고 효율적으로 하려면 탄수화물이나 곡물을 더 섭취하고, 살균 가공된 제품들이 많다고 해서 섭취가 금지된 유제품도 좀 더보충해서 먹어야 조금 더 균형있는 섭취를 할 수 있답니다.

더불어, 운동을 병행해야 요요도 어느 정도 방지할 수 있고요.

어느 음식(영양소)이 좋지 않다고 해서 아예 배제하고 안 먹기보다는 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취해 내 몸에 영양이 균형있게 배분될 수 있도록 해야 장기적으로 건강과 다이어트를 지속해나갈 수 있답니다.

지금부터라도 내가 불균형하게 먹고 있는 음식(영양소)은 없는지 체크해가면서, 식단도 한쪽에 치우치지 않는 균형있는 다이어트 해나가시길 바랄게요.

건강한 다이어트를 위해 오늘도 화이팅해요!